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高温热泵烘干机在腊肠腊味制作中的应用

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高温热泵烘干机在腊肠腊味制作中的应用

发布日期:2021-03-15 作者: 点击:

  腊肠是一种美味的肉类膳制加工品,为广大群众所喜爱。传统的腊肠腊味烘干机器大都是烧煤、油,或是电加热式,这种方法是一是耗电量比较大,物料受热不均匀。腊肠的质量好坏除了与胎腊肠的配料工艺有关系,更主要取决于腊肠的干燥工艺,腊肠干燥过程不仅要去除物料中的水份,使其达到成品的标准含水量,还影响着腊肠的色、色、形(外观)等观感的指标要求,与腊肠产品在今后一段时间的保质期内不发霉、不发酵、不变质也息息相关。

  热泵烘干机对以上问题都有很好的解决方案,其特点如下:

  1、 采用闭式除湿干燥方式,无废气废热排放,无噪音污染,属高环保产品;

  2、 干燥温度15~43℃,冷/热风干燥模式,充分满足各类水产品干燥,取代传统蒸汽、电热、热风等干燥。

  3、 提高水产品干燥质量,产品颜色、光泽达到优质标准,优于日晒方式。

高温热泵烘干机

  4、 干燥过程达到一类卫生条件标准,产品充分适合出口级别要求。

  5、 先进的通风换气及进风除湿系统设计,达到通风换气要求及稳定干燥条件。

  6、 采用热泵原理进行蒸汽冷凝热回收,无废热排放,节约运行费用,与燃煤方式相比可节约40%以上费用,与燃油、电加热相比可节约60%以上费用。

  7、 与传统除湿机加空调方式相比,可节能50%以上,且可缩短干燥周期。

  8、 先进的烘干工艺及设计干燥房,智能化自动控制系统。根据产品设定不同温度程序曲线(变温干燥),干燥条件稳定、均匀、质量好。

  9、 采用回热循环热泵除湿方式(除湿效果大于普通热泵除湿干燥机30%以上),在高温低湿条件下性能优越,缩短产品干燥周期。

  10、 使用管理方便:设备无需专职人工管理,全自动运行。

  11、 设置多重安全保护功能:相序保护、缺相保护、过载保护、高压保护、低压保护等。


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关键词:高温热泵烘干机

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